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Pinot Nero in Toscana

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Pinot Nero in Toscana

Da un fortunato errore ... PINOT NERO IN TOSCANA DA OLTRE 30 ANNI

L'azienda agricola Marchesi Pancrazi è situata in Toscana, tra Prato e Pistoia, alle pendici del Monte Ferrato,  si sviluppa intorno alla Villa di Bagnolo ed è costituita da 5 ettari di vigna di Pinot Nero, circa 3.000 piante di ulivi e 45 ettari di boschi. 

Il caso ha giocato un ruolo fondamentale nella storia del Pinot Nero della Villa di Bagnolo, infatti negli anni '70 quando il Marchese Pancrazi volle reimpiantare i vigneti  incorse in un errore da parte del vivaista che fornì, al posto del tradizionale Sangiovese coltivato in queste zone, del Pinot Nero. 

Solo dopo qualche anno, a fine anni '80, grazie all’intervento dell’attuale enologo Dott. Nicolò D’Afflitto, in azienda ci si accorse dell'errore e compreso il potenziale dato dal territorio si convertì la produzione aziendale a Pinot Nero a partire dal 1989.

Il microclima di Bagnolo si presenta adatto per il Pinot Nero per la presenza di forte escursione termica tra giorno e notte, un terreno ricco di minerali (serpentino) e umidità superficiale.

Prodotti della Toscana

Rosé di Pinot nero "Villa di Bagnolo" 2019

Ottenuto da uve di Pinot Nero 100% mediante vendemmia anticipata ed in parte salasso entro 12 ore dalla diraspatura e pigiatura. Fermentazione alcolica in barriques

Pinot Nero "Monte Ferrato" 2018

Ottenuto dalle vigne ai piedi del Monte Ferrato che originariamente furono protagoniste dell'errore da parte del vivaista dove, nel 2011, sono stati reimpiantati i vigneti con i cloni 113 e 114.

Pinot Nero "Villa di Bagnolo" 2015

Ottenuto dalle vigne della Villa di Bagnolo, in prossimità del torrente omonimo a 150 s.l.m., nelle quali è presente il Pinot Nero in diversi cloni, provenienti dalla Borgogna, selezionati negli anni (113, 115, 114, 666, 777 e 943)

Pinot Nero "Vigna Baragazza" 2012

La Vigna Baragazza è collocata nei terreni di maggiore altitudine dell'azienda per i quali è stato selezionato un unico clone di Pinot Nero il 777

Recensioni

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